秋天是收藏的季节，人体也要开始收敛阳气、滋养阴精。这个时候，最怕的就是脾胃虚弱、肺气不足。

俗话说“秋吃四根，身体稳扎根”。——芋头、山药、萝卜，莲藕，正好对应着健脾、益胃、顺气的功效，就像给身体打地基一样，让我们的根基更扎实。

芋头——润肠通便，养肺化痰

秋季芋头上市，虽其貌不扬，却受中老年人喜爱。芋头应季而食，口感绵滑，能健脾补虚、润肠通便、散结理气、养肺化痰。

怎么吃最好呢？推荐芋头蒸蛋羹。把芋头蒸熟压成泥，加入鸡蛋液和温水，再蒸10分钟，嫩滑香甜，老人孩子都爱吃。

脾胃虚寒的人，这道菜简直就是为你们量身定做的！

不过要注意，芋头含淀粉*多，糖尿病的朋友要控制用量。

山药——补身强免疫，润补肺气

山药营养丰富，可食可药，能补虚损、强体质、养脾胃、润肺气，缓解秋季疲劳，且补而不燥。

推荐做法是山药小米粥。把山药去皮切块，和小米一起煮粥，温润香甜，既养胃又润肺。早晚各来一碗，整个秋天都不容易感冒。

另外，想补肾的人可以试试山药核桃煲排骨，滋阴补阳，特别适合工作压力大的人群。

白萝卜——清燥润肺，生津助消化

秋天白萝卜水分足、口感脆、微带甜。白萝卜生熟皆可，生津清燥，现代研究认为其能助消化、促肠蠕动、润燥清肺、止咳化痰。中医认为白萝卜性寒，入肺胃经，是食疗佳品。

最简单的吃法就是萝卜丝汤。白萝卜切丝，用少许香油爆炒后加水煮开，撒点虾皮调味，清爽开胃，喝完肚子特别舒服。

胃胀气的朋友们，晚饭后来碗萝卜汤，保证一晚上睡得香香的，但是脾胃虚寒、大便溏薄的人要少吃，毕竟萝卜偏凉性。

莲藕——健脾养肺，清燥润肺

秋天莲藕鲜嫩，常买来吃。秋燥时，莲藕是家中常菜，虽小贵但对身体好。莲藕生熟皆可，熟吃更健脾养肺、清热润燥，“秋藕最养人”。

推荐3种最好的吃藕食谱：

莲藕花生红枣汤：既能滋阴补血，又能清热润燥，特别适合平时容易失眠、心烦气躁的朋友，喝上一碗，整个人都舒畅了。

山药莲藕筒骨汤：养脾胃、调气血的一把好手，四季都能喝，帮你慢慢把身体底子打好。

莲藕雪梨羹：“一梨养三秋”，梨和莲藕搭配，润肺止咳效果超棒，干皮姐妹的救星，喝了皮肤水当当。

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